随后，沿着大缸或大桶内壁慢慢灌入清水，水量要超过稻草和石灰膏叠层的二三十厘米左右。待密封、浸泡和发酵一个月以后开封。经过长时间的浸泡和发酵，稻草已经霉烂，而且与石灰一同沉淀。将上层淡黄而清澈的石灰水轻轻滤出（留作以后调颜色用），然后按200公斤的草根灰加半公斤红糖的比例进行搅拌（搅拌时间越长越好），搅好后封存备用，避免它被风干。
崔氏大宗祠
崔氏大宗祠位于佛山市南海区沙头镇，为明代建筑。
该祠又名五---、山南祠。建于明嘉靖四年（1525年），灰塑工艺，清光绪年间重修，灰塑，1985年南海县zheng府拨款维修。现仅存前进、牌坊及厢房。前殿为牌楼式，抬梁木构架，莲花托斗拱建筑，每层檐脊有灰塑彩凤，灰塑定制，梁架上下雕花鸟和故事人物的立体图案，生动精巧；石牌坊为四柱三间楼式建筑，正面刻“山南世家”，灰塑价格，前面刻“缵服扬休”，顶饰莲花托灰塑，抱鼓石是西樵山粗面岩石制作，雕花鸟、竹木图案。
2002年7月广东省公布为
2、墙楣
俗称“花托”，通常是在位于墙体z上端檐口之下的部位采用灰塑做装饰带，使屋檐和墙体之间的相接显得没那么生硬。
3、楹联
楹联通常作为点景的装饰，用于照壁的两侧，或洞口的两侧。楹联由灰塑装饰牌匾和文字两部分组成。根据其形式分为板形、宝囊形、竹节形和芭蕉形。
灰塑是广东传统建筑特有的室外装饰艺术。它以石灰为主要材料，拌上稻草或草纸，经反复锤炼，制成草根灰、纸根灰，并以瓦筒、铜线为支撑物，在施工现场塑造，待干后再涂上矿物颜料而成。
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